Разливные напитки
Пиво, квас, лимонады в розлив продаются литрами из кег, поставленных на краны. VirtualPos ведёт остаток в кегах, а на кассе кассир ставит кегу на кран и продаёт из неё нужный объём — касса сама пересчитывает литры в долю кеги и следит, сколько осталось в кране.
Общее описание
- Товар Заведите разливной напиток: мерность «Розлив», объём кеги и количество порций в кеге.
- Цена и остаток Цену задайте за кегу, остаток ведите в кегах.
- Кран На кассе поставьте кегу на кран: номер крана, начальный остаток в литрах, код маркировки кеги.
- Продажа Кассир выбирает кран и вводит объём в литрах; касса добавляет в чек долю кеги и уменьшает остаток в кране.
Продажа из кег работает через кассовый плагин «Пиво в розлив». Он подключается к кассовому месту; если на кассе при продаже разливного товара не появляется окно выбора крана, обратитесь в поддержку.
Настройка товара
В карточке товара (Товары и цены → Товары → «Изменить»):
| Мерность | Розлив |
| Объем (вес) | Объём кеги в литрах, например 50 |
| Поштучная продажа (продажа на развес) | Да, количество в упаковке — число порций в кеге. Для кеги 50 л и порции 0,5 л — 100. Касса разрешает продавать объём, кратный порции |
| Категория | Для пива — категория с типом маркировки «Пиво и слабый алкоголь» (см. Маркировка) |
В прайс-листе укажите цену за кегу: при цене 6000 ₽ за кегу 50 л литр стоит 120 ₽. Остатки в поступлениях и запасах ведите в кегах.
Удобно называть товар с объёмом кеги: «Пиво светлое (50 л)» — так кассир и администратор видят, в чём ведётся остаток.
Постановка кеги на кран
Когда кассир первый раз продаёт напиток, открывается окно выбора крана. Если кега ещё не стоит ни на одном кране, в окне только плитка «Поставить на кран».
- Нажмите «Поставить на кран».
- Выберите «Номер крана» — от 1 до 99. Занятые краны помечены «(занят)».
- Проверьте «Начальный остаток (л)» — по умолчанию подставляется полный объём кеги. Если кега уже начата, укажите, сколько литров в ней осталось.
- Отсканируйте код маркировки кеги в поле «Считайте код марки». Этот код будет передаваться в чеки при каждой продаже из крана.
- Нажмите «Поставить на кран».
Краны хранятся на кассе: если в точке продаж несколько касс, кегу ставят на кран на той кассе, с которой продают этот кран.
Продажа из крана
- Добавьте напиток в чек сканером, поиском или плиткой быстрых товаров.
- В окне выберите кран. На плитке крана — остаток в литрах из полного объёма и сколько часов кран открыт.
- Введите объём «К продаже (л)» — например,
1.00. Цифры вводятся подряд, запятая ставится автоматически:100→ 1,00 л. - Нажмите «Подтвердить» (или Enter).
В окне продажи видны дата вскрытия кеги и остаток в кране. Касса проверяет объём:
- «Первышен остаток в таре: N л» — в кране меньше, чем нужно продать;
- «Укажите объем, кратный … л.» — объём не кратен порции (например, при порции 0,5 л нельзя продать 0,7 л).
В чек добавляется доля кеги: 1 л из кеги 50 л = 0.02, сумма = 6000 × 0,02 = 120 ₽. Остаток в кране уменьшается на проданный объём, при удалении строки из чека — возвращается.
Повторная продажа того же напитка в одном чеке идёт из того же крана без выбора.
Снятие кеги
Когда кега закончилась, в окне продажи из крана нажмите «Снять с крана» и подтвердите. Кран освободится для новой кеги.
Частые ошибки
| Сообщение или ситуация | Причина | Что делать |
|---|---|---|
| Нет окна выбора крана, открывается обычный ввод количества | На кассе не подключён плагин «Пиво в розлив» или у товара мерность не «Розлив» | Проверьте мерность товара, для подключения плагина обратитесь в поддержку |
| Неверный код маркировки | Отсканирован не код маркировки кеги | Отсканируйте DataMatrix-код с кеги |
| Первышен остаток в таре | В кране меньше напитка, чем нужно продать | Продайте остаток и поставьте новую кегу |
| Укажите объем, кратный … л. | Объём не кратен порции | Введите объём, кратный порции, или измените число порций в карточке товара |
| Не найден кран #… | Кран сняли, пока напиток был в чеке | Удалите товары из чека и добавьте напиток заново |